Einleitung
In dieser Folge des Podcasts "Die Ernährungs-Docs" des NDR taucht Julia D., Wissenschaftsjournalistin mit Fokus auf Medizinthemen, zusammen mit dem Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedel in die Welt der Ernährung für die Gesundheit während der Wechseljahre ein. Im Mittelpunkt steht Erika Bergart, die während ihrer Wechseljahre unter starken Beschwerden litt, und deren Weg zu besserer Lebensqualität durch Ernährungsumstellungen. Die Episode beleuchtet wichtige Themen wie Kalziumversorgung, Schlafstörungen und gesunde Fette.
Wichtige Erkenntnisse
- Kalzium spielt eine zentrale Rolle für die Knochengesundheit, besonders während der Wechseljahre.
- Eine gesunde Schlafhygiene und richtige Ernährung können helfen, Schlafstörungen zu bekämpfen.
- Gesunde Fette und Proteine sind wichtiger als die Reduktion von Kohlenhydraten, um Gewicht und Wohlbefinden in den Wechseljahren zu verbessern.
Schlüsselpunkte
Kalzium und Knochengesundheit
Die Episode beginnt mit einem Gespräch über die Bedeutung von Kalzium für die Knochengesundheit, insbesondere in den Wechseljahren, wenn das Risiko für Osteoporose erhöht ist. Dr. Matthias Riedel erklärt, dass viele Menschen, die auf Milchprodukte verzichten oder eine vegane Ernährung haben, Schwierigkeiten haben können, ausreichend Kalzium zu sich zu nehmen. Erika Bergart hatte sich frühzeitig Gedanken um ihre Knochengesundheit gemacht und mithilfe von Kalzium-reicher Ernährung ihre Knochenstabilität verbessert. Dr. Riedel empfahl pflanzliche Kalziumquellen, wie Brennnesseln, die als eine kalziumreiche Alternative zu Milchprodukten hervorgehoben wurden.
Die Episode beleuchtet dabei nicht nur die Vorteile einer guten Kalziumversorgung, sondern erklärt auch die Risiken einer unzureichenden Versorgung. Durch eine ausreichende Kalziumaufnahme können die Symptome der Wechseljahre gelindert und das Risiko von Knochenbrüchen reduziert werden. Das Thema Brennnessel wurde dabei anschaulich erklärt, wobei die Zubereitung von Brennnessel-Chips als gesunde Alternative zu klassischen Chips vorgestellt wurde.
Schlafstörungen während der Wechseljahre
Ein weiteres zentrales Thema in dieser Episode sind die Schlafstörungen, unter denen Erika Bergart während der Wechseljahre stark litt. Dr. Riedel beschreibt die Auswirkungen des sinkenden Progesteronspiegels auf den Schlaf und wie Schlafmangel nicht nur zu Depressionen, sondern auch zu weiteren gesundheitlichen Problemen führen kann. Ein geregelter Schlafrhythmus sowie die Reduktion von Koffein nach 14 Uhr und die Einhaltung von Schlafhygiene sind wichtige Tipps, die Erika halfen, wieder besser zu schlafen.
Die Bedeutung des Schlafes wird in der Episode immer wieder betont, und Julia D. berichtet auch von ihren eigenen Erfahrungen mit Schlafproblemen. Durch die Tipps des Ernährungs-Docs konnte Erika wieder mehr Energie gewinnen und ihre Schlafqualität verbessern, was einen positiven Effekt auf ihr allgemeines Wohlbefinden hatte. Die regelmäßige Anwendung von Schlafhygienemaßnahmen wie festen Schlafenszeiten und der Vermeidung von Bildschirmnutzung vor dem Schlafengehen erwies sich als entscheidend.
Gewichtsmanagement und Ernährung
Erika Bergart hatte während der Wechseljahre auch mit Gewichtszunahme zu kämpfen, insbesondere mit dem Bauchumfang. Dr. Riedel erklärt, dass die Wechseljahre durch die hormonelle Umstellung und den damit verbundenen geringeren Energiebedarf oft zu einer Zunahme führen. Die Ernährungsstrategie bestand darin, den Kohlenhydratanteil zu reduzieren und hochwertige Fette sowie Proteine in den Fokus zu rücken. Erika sollte täglich nicht mehr als 100 Gramm Kohlenhydrate zu sich nehmen und stattdessen vermehrt auf gesunde Fette, wie Leinöl, und pflanzliche Proteine setzen.
Ein besonderes Augenmerk wurde auf die Rolle von Eiweiß beim Abbau von Fett und gleichzeitigen Muskelaufbau gelegt. Erika, als Vegetarierin, stellte ihre Ernährung auf pflanzliche Eiweißquellen wie Tofu und Hülsenfrüchte um. Die Kombination von pflanzlichen und tierischen Eiweißquellen, etwa in einem Omelett mit Tofu, erwies sich als effektiv für sie. Diese Ernährungsumstellung half Erika dabei, ihr Gewicht zu reduzieren und ihre Muskelmasse zu erhalten, was zu einem besseren Wohlbefinden führte.
Emotionen und Erfahrungen der Protagonistin
Während der Episode wird immer wieder auf die emotionalen Aspekte eingegangen, die die Wechseljahre mit sich bringen. Erika erzählt von ihren tiefgreifenden Schlafproblemen, ihrer Frustration über die Gewichtszunahme und dem Wunsch, sich wieder in ihrem Körper wohler zu fühlen. Dr. Riedel zeigt dabei viel Verständnis und bietet neben den sachlichen Informationen auch emotionale Unterstützung.
Julia D. hebt auch hervor, wie wichtig es ist, sich selbst nicht zu sehr unter Druck zu setzen. Ein gesunder Lebensstil bedeutet nicht Perfektion, sondern nachhaltige und machbare Veränderungen. Diese Botschaft zieht sich durch die gesamte Folge und bietet den Hörerinnen und Hörern eine motivierende und gleichzeitig realistische Perspektive.
Fazit
Die Episode bietet eine umfassende Darstellung der Herausforderungen, denen Frauen in den Wechseljahren gegenüberstehen, und zeigt praxisnahe Lösungen auf, um diese Phase besser zu bewältigen. Besonders die Bedeutung einer klugen Ernährung, einer guten Kalziumversorgung und einer angepassten Schlafhygiene werden betont. Durch die hilfreichen Tipps von Dr. Riedel konnte Erika ihre Lebensqualität deutlich verbessern und ihre Beschwerden lindern. Die Folge ermutigt dazu, die Wechseljahre als eine Phase der Veränderung anzunehmen, in der man durch bewusste Ernährung und Lebensweise viel erreichen kann.
Wer sich für die Wechseljahre, gesunde Ernährung und praktische Tipps interessiert, findet in dieser Episode viele spannende und nützliche Informationen. Dabei bleibt der Podcast stets informativ, aber auch unterhaltsam, sodass die Zuhörerinnen und Zuhörer mit einem positiven Gefühl zurückbleiben.