Beschreibung der Folge
Sam Apple ist der Autor des Buches Ravenous: Otto Warburg, die Nazis und die Suche nach dem Zusammenhang zwischen Krebs und Ernährung, das im Mai 2021 erschienen ist. In dieser Folge beschreibt Sam die faszinierende Lebensgeschichte von Otto Warburg, einem mit dem Nobelpreis ausgezeichneten Wissenschaftler, der, obwohl er sowohl jüdisch als auch schwul war, Nazi-Deutschland aufgrund seiner wertvollen Forschungen über Zellstoffwechsel und Krebs überlebte. Sam beschreibt Warburgs Beobachtung, dass Krebszellen große Mengen an Glukose anaerob verbrauchen - ein Phänomen, das später als "Warburg-Effekt" bekannt wurde - und erzählt, wie Warburgs bahnbrechende Arbeit zu diesem Thema nach der Entdeckung der Onkogene weitgehend in Vergessenheit geriet, nur um Jahrzehnte später auf dem Gebiet der Krebsbiologie wieder an Bedeutung zu gewinnen. Sam beleuchtet die aktuelle Debatte um Warburgs Interpretation der Krebsursachen, und Peter gibt seine persönliche Einschätzung zu diesem Thema. Abschließend diskutieren Peter und Sam über Krebsprävention, die Rolle der Hyperinsulinämie und den Zusammenhang zwischen Zucker in der Nahrung und Krebs.
Wir diskutieren:
- Sams Interesse an Otto Warburg und seiner Arbeit als Schriftsteller [2:30];
- Otto Warburgs Hingabe an die Wissenschaft und sein kompliziertes Leben in Deutschland [14:00];
- Warburgs Interesse an Krebs und frühen Entdeckungen über den zellulären Sauerstoffverbrauch [23:00];
- Die Vorbilder, die Warburgs Wunsch, eine große Entdeckung zu machen, anheizten [34:15];
- Wie Warburg die primären und sekundären Ursachen von Krebs beschrieb [42:15];
- Warburgs Nobelpreis 1931 [45:45];
- Warburgs Leben und Werk während des Zweiten Weltkriegs in Nazi-Deutschland [46:30];
- Warburgs Forschung zu Wasserstofftransfers und Coenzymen - seine beste Wissenschaft? [59:45];
- Warburgs Entscheidung, nach dem Zweiten Weltkrieg in Deutschland zu bleiben [1:03:30];
- Entdeckung von Onkogenen in den 1970er Jahren und das nachlassende Interesse an Warburgs Ideen [1:07:30];
- Die Renaissance von Warburgs Ideen zum Krebsstoffwechsel und eine neue Erklärung für den Warburg-Effekt [1:13:45];
- Das Argument gegen den Warburg-Effekt als primäre Ursache von Krebs und die mögliche Rolle der Hyperinsulinämie [1:21:15];
- Identifizierung primärer und sekundärer Krebsursachen zum Zwecke der Prävention [1:27:00];
- Der Zusammenhang zwischen Zucker, Fruktose und Krebs [1:35:30];
- Sams Überlegungen zu der Arbeit, die in Ravenous steckt [1:39:45];
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