Beschreibung der Folge
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Dr. Matt Kaeberlein ist ein weltweit anerkannter Experte für die Biologie des Alterns und tritt immer wieder bei The Drive auf. In dieser Folge erläutert Matt seine Forschungsergebnisse zum Thema Ernährung im Zusammenhang mit dem Altern und der Langlebigkeit, einschließlich der Ergebnisse seines jüngsten Übersichtsartikels in Science. Danach tauchen er und Peter tief in die Literatur zur Kalorienrestriktion (CR) ein und erläutern die Nuancen, die Vorteile für die Lebenserwartung und die Gesundheitsspanne sowie die möglichen Nachteile von CR. Er erörtert die epigenetischen Veränderungen, die mit dem Alter auftreten, sowie die potenziellen Vor- und Nachteile der epigenetischen Umprogrammierung, die oft als Allheilmittel zur Umkehrung des Alterungsprozesses angesehen wird. Matt erklärt auch die Auswirkungen von Nahrungsprotein auf das Altern, einschließlich der interessanten Dichotomie, wie Protein, ein kritischer Makronährstoff, und Rapamycin, ein geroprotektives Molekül, entgegengesetzte Auswirkungen auf mTOR haben. Außerdem spricht er über proteinarme und proteinreiche Diäten und ihre Auswirkungen auf Muskelmasse und Sterblichkeit sowie über die Auswirkungen von IGF-1-Signalen und Wachstumshormon auf die Lebensspanne.
Wir diskutieren:
- Herausforderungen beim Verständnis der Auswirkungen von Ernährung und bei der Untersuchung von Interventionen für das Altern [3:30];
- Wie sich Peters und Matts Überzeugungen über Ernährung und Gedanken über optimale Gesundheit entwickelt haben [8:15];
- Kalorienrestriktion zur Verbesserung der Lebensspanne in Tiermodellen [16:15];
- Nutzen epigenetischer Uhren und Möglichkeit der epigenetischen Umprogrammierung [22:00];
- Mutationen und Veränderungen des Epigenoms beim Altern [31:45];
- Epigenetische Umprogrammierung: Mögliche Vor- und Nachteile und ob sie in jedem Organ/Gewebe funktionieren kann [35:15];
- Erste mögliche Anwendungen von Anti-Aging-Therapien und Tipps für gutes Altern [43:00];
- Auswirkungen der Kalorienrestriktion auf das Immunsystem, die Muskelmasse und die Kraft [47:00];
- Einblicke aus berühmten Studien zur Kalorienrestriktion bei Rhesusaffen [55:00];
- Eine evolutionäre Perspektive der menschlichen Ernährung [1:03:45];
- Anti-Aging-Diäten: Die Trennung von Fakt und Fiktion - Matts Übersichtsartikel 2021 in Science [1:12:30];
- Mausmodelle für zeitlich begrenzte Fütterung im Zusammenhang mit Kalorienrestriktion [1:19:30];
- Ernährungsinterventionen, die sich konsequent auf die Lebensspanne von Mäusen auswirken, und Bedenken hinsichtlich der Wirksamkeit beim Menschen [1:27:00];
- Unterschiedliche Auswirkungen der Kalorienrestriktion, wenn sie später im Leben beginnt [1:31:00];
- Verlängerung der Lebensspanne mit Rapamycin bei älteren Mäusen [1:37:15];
- Zusammenhang zwischen Proteinzufuhr und Alterung und Mäusestudien, die zeigen, dass Proteinrestriktion die Lebensspanne verlängern kann [1:43:30];
- Auswirkung der Proteinzufuhr auf mTOR und warum die Hemmung von mTOR nicht zu Muskelverlust führt [1:50:45];
- Eiweißarme vs. eiweißreiche Ernährung und ihre Auswirkungen auf den Menschen. proteinreiche Diäten und ihre Auswirkungen auf Muskelmasse, Sterblichkeit und mehr [1:55:30];
- Die Auswirkungen von IGF-1-Signalen und Wachstumshormon auf die Lebensspanne [2:06:30];
- Abschließende Gedanken zum Beitrag der Ernährung zu Gesundheit und Lebensspanne [2:19:45];
- Mehr.
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