Beschreibung der Folge
Jens B. ist mit 151 Kilogramm stark übergewichtig. Seine Ärzte sehen nur einen Lösungsweg: eine bariatrische Operation. Der Schock sitzt tief beim 51-Jährigen, denn er weiß, dass ein solcher Eingriff mit Risiken verbunden ist. Ernährungs-Doc Silja Schäfer teilt seine Sorgen: „Eine Operation sollte nicht das erste Mittel sein, um Übergewicht loszuwerden.“ Fakt ist aber: Das Gewicht muss runter! Und zwar mit dem „Speiseplan der Zukunft“, bestehend aus frischen, regionalen und saisonalen Produkten, die möglichst unverarbeitet sind.
Links & Infos:
Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung!
Rezept "Wassermelonen-Salat":
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/Wassermelonen-Salat,rezept2496.html
Rezept "Gegrillter Lachs mit Wok-Gemüse":
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/Gegrillter-Lachs-mit-Wok-Gemuese,rezept5136.html
Weitere Rezepte bei Adipositas:
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/Rezepte-bei-Fettleibigkeit,fettleibigkeit110.html
Adipositas - Ursachen erkennen und behandeln:
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Adipositas-Ursachen-fuer-Fettleibigkeit-erkennen-behandeln,adipositas142.html
Adipositas - Gesund abnehmen:
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Gesund-abnehmen-bei-Adipositas-durch-Ernaehrungsumstellung,adipositas152.html
Magenverkleinerung - OP gegen starkes Übergewicht:
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Magenverkleinerung-OP-gegen-starkes-Uebergewicht,magenverkleinerung126.html
Jens' Fall im TV:
https://www.ardmediathek.de/video/die-ernaehrungs-docs/adipositas-so-laesst-sich-eine-magenverkleinerung-vermeiden/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS9iYTU5MTc3NS1iZGVjLTRkNjgtYWMzYi1hYTUyODJiOWQ4NDE
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Unser Podcast-Tipp "Die Anschlags - Russlands Spione unter uns": https://1.ard.de/dieanschlags_a
An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Birgit Augustin
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz